Описание
Тушка гуся в пряном цитрусовом маринаде на основе апельсинового сока и лимона с добавлением пажитника, тимьяна, молотого имбиря и розмарина. Маринад подчёркивает натуральный вкус мяса, делает его более сочным и при запекании даёт лёгкий свежий цитрусовый аромат.
Пищевая ценность на 100 г (сырой продукт):
Белки: ~ 15,2 г
Жиры: ~ 33,6 г
Углеводы: ≤ 1 г
Энергетическая ценность: ~ 371 ккал / ~1553 кДж
Состав:
Тушка гуся, сок апельсина, лимон, пажитник, тимьян, имбирь молотый, розмарин, масло подсолнечное, соль, вода.
Важно:
Продукт требует термической обработки.
Срок хранения: при 0…+4 °C — не более 7 суток.
После вскрытия: хранить при +2…+4 °C не более 12 часов.
Способ приготовления:
Запекание в духовке — оптимальный вариант. Заверните тушку в фольгу и готовьте при 200 °C 30–35 минут на кг веса. За 15 минут до конца снимите фольгу, чтобы получить румяную корочку. Подходит также для приготовления в утятнице, на сковороде или в мультиварке.
Теги:
гусь, тушка гуся, гусиное мясо, цитрусовый маринад, запечённый гусь
