Шаурма с индейкой
Домашняя шаурма с сочной индейкой, обжаренными овощами и нежным соусом на основе мацони. Быстрое, сытное и ароматное блюдо, которое легко приготовить на сковороде.
Бедро индейки
300 г
Шампиньоны
7 шт
Болгарский перец
1 шт
Специи для индейки
по вкусу
Лаваш армянский
1 шт
Томат свежий
1 шт
Маринованный огурец
1 шт
Лук репчатый
1 шт
Укроп
30 г
Мацуни
50 г
Салат романо
2 листа
Приготовление:
Шаг 1
Для начала подготовьте индейку и нарежьте её средними слайсами
Шаг 2
Разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите индейку. В это время нарежьте шампиньоны и болгарский перец.
Шаг 3
Добавьте специи и овощи к индейке и обжаривайте около 5 минут.
Шаг 4
Пока индейка готовится, подготовьте лаваш: нарежьте огурец, помидор, лук и зелень.
Шаг 5
Отдельно приготовьте соус для шаурмы. Он делается на основе мацуни и нарезанной зелени. По желанию можно добавить 1 зубчик чеснока.
Шаг 6
Разложите лаваш, смажьте его соусом, выложите овощи и индейку, затем сверните шаурму.
Шаг 7
Обжарьте шаурму на сковороде по 40 секунд с каждой стороны до румяной корочки.
